万万没想到（糖醋藕片怎么做好吃又简单）糖醋藕片的正规做法

嘿，美食家们！今天我要和大家分享一个超级简单正宗的糖醋莲藕片的做法。 你准备好了吗？我们开始吧！首先，我们需要准备一个新鲜的莲藕。 记住，先把莲藕的皮去掉，再切成薄片。 不要太宽，剪成中等宽度就可以了。 接下来拿出一个锅，把水烧开，水开了就关火。 然后把莲藕片放进去闷一会儿，大概几分钟。 当莲藕片稍微变软的时候，我们会把它们拿出来，过滤掉多余的水分。 现在，取一个小碗，放入适量的酱油、醋、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，做成一碗糖醋汁。 接下来，取出另一个锅，放入适量的油，加热。 油热时，倒入莲藕片，快速搅拌均匀。 然后，倒入糖醋汁，再次翻炒均匀。 哦，小心热。不要炒太久，否则莲藕片会变得太软烂。 最后撒点葱花增加香气，然后拌匀，就可以出锅了！哇，这正宗的糖醋莲藕片终于做好了！看起来很简单，但是很甜很好吃，绝对让你爱不释手。 对了，还有一个小技巧。如果想要更美味的莲藕片，可以先用开水焯一下，然后马上扔掉。 这样会去掉莲藕片的一部分淀粉，味道更鲜美。